Scheibel Edles Fass - Nussler

Walnussbrand aus dem Eichenfass (8-12 Monate)

Originalabfüllung Schwarzwaldbrennerei Michael Scheibel

Walnusskerne aus Kashmir werden mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert.

Nase:

kräftige Nase nach karamellisierten Walnüssen mit leichten Cognac-Nuancen

Geschmack:

erdige Aromen nach Pilzen, Trüffeln und Liebstöckel begleiten ein intensives Walnussaroma, im Verlauf kommen
schöne Karamell- und Vanillenuancen zum Vorschein

Abgang:

Noten von Muskat

Genusstipp:

Passt hervorragend zu Käse wie Roquefort, Schafskäse und Ziegenkäse,
auch ideal zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto, Pilz-Quiche oder Pilz-Sülze.

40% vol/alc

700 ml